alberts Lupinensauce

Die erste in Deutschland hergestellte Würzsauce aus deutschen Lupinen das perfekte Pendant zur Sojasauce! Die ganzen Lupinensamen werden mit Wasser und Salz auf natürliche Weise fermentiert. Glutenfrei, aus biologischem Anbau und vollkommen nachhaltig produziert.Die Lupinenprodukte werden aus den Samen ökologisch angebauter Süßlupinen zubereitet. Es wird nur das volle Samenkorn mit allen darin enthaltenen wertvollen Ballast- und Inhaltsstoffen verwendet. Sie sind ideal für eine gesunde Ernährung und als schmackhafte Zutat für rein pflanzliche Gerichte. Die Lupine ist mit unseren Bohnen verwandt. Ihre Samen sind reich an Eiweiß und an natürlichen Ballaststoffen. Die in den Wildformen vorhandenen Bitterstoffe wurden im Laufe der Kultivierung durch Züchtung von Süßlupinen entfernt.