Herbaria Trüffelglück

Ebl Naturkost  Herbaria Trüffelglück
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Produkt
Herbaria Trüffelglück
Angebot von
Ebl Naturkost
Angebotszeit
Zeitspanne 2022-11-23 bis 2022-11-29
KW 47-48 Beendetes Angebot
Preis
7.97
Vorheriger Preis
€9.48
Spare
16%
Beschreibung

Edle Mischung für Risotto-, Pasta-, Pilz- und Schmorgerichte oder feine mediterrane Salatdressings.Herbaria-Genussrezept: Herbstrisotto mit Pilzen und TRÜFFELGLÜCKVORBEREITUNGSZEIT 15 Min. | KOCHZEIT 20 Min.Zutaten für 4 Personen:1 Fenchelknolle1,2 l Herbaria Querbeet-Gemüsebrühe300 g Risottoreis3 EL Olivenöl1 Bund Petersilie250 g Pilze nach Saison100 ml Weißwein1 EL Trüffelglück2 EL Nussmus oder Butter4 EL geriebener ParmesanZubereitung:Fenchelknolle würfeln. Gemüsebrühe aufkochen, Risottoreis mit Fenchel und 2 EL Öl 2 Minuten anschwitzen. Nach und nach die heiße Brühe zugeben, auf kleiner Flamme kochen, ab und zu umrühren.In der Zwischenzeit die Petersilie zupfen und hacken (die Stiele mit hacken und gleich mit in den Reis geben). Pilze putzen, trockene Stielenden abschneiden, nur wenn unbedingt nötig kurz waschen und gleich gründlich abtrocknen. Große Pilze in dicke Scheiben schneiden. Mit restlichem Olivenöl bei größter Hitze 3 Minuten braten, mit Weißwein ablöschen. Petersilie unterrühren, kurz einkochen, mit Trüffelglück würzen.Nach knapp 20 Minuten ist das Risotto fertig. Pilze, Trüffelglück und geriebenen Parmesan unterrühren, zudecken und noch 2 Min. ziehen lassen.VEGANE VARIANTE: Den Parmesan weglassen und dafür etwas mehr Nussmus unterrühren. Ob vegan oder nicht: Nicht klassisch, dafür aber noch cremiger wird der Reis, wenn Sie 50 g Reis durch rote Linsen ersetzen.7fache Bees auf unsere Trüffelvielfalt. Gültig vom 21.11. bis 26.11.2022. Einfach Coupon in der App aktivieren, einmal einlösbar. Keine Barauszahlung, nicht übertragbar. Teilnahmebedingungen in der oekobonus-App

Preisverlauf

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Das Angebot wurde am 2022-11-27 unter www.ebl-naturkost.de indiziert.
Bitte beachten Sie, dass die hier dargestellten Angebote unter Umständen nur regional erhältlich sind. Wir sind ein unabhängiges Preisvergleichsportal und führen keinerlei geschäftliche Beziehungen zu Ebl Naturkost. Die hier aufgelisteten Daten können zudem Fehler enthalten. Die gültigen Informationen erhalten Sie auf der Homepage von Ebl Naturkost
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