Delicato Family Vineyards - Challis Lane Cabernet Sauvignon Kalifornie
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KW 43- Beendetes Angebot
Ein farbintensiver Wein mit reifen und appetitlichen Aromen von reifen Brombeeren und Anklängen von Vanille und Zeder. Am Gaumen fruchtige und pikante Aromen von Schwarzkirschen und Pflaumen. Die geschmeidigen, weichen Tannine führen zu einen vollmundigen, fruchtigen Abgang. Der schonende Pressvorgang mit anschließender Maischegärung dient, um den optimalen Phenolgehalt zu extrahieren. Der gebildete Tresterhut wurde drei Wochen lang zweimal pro Tage untergestoßen. Der Ausbau erfolgte zu 70% im Stahltank und 30% Barrique-gereift, um dem Wein einen leichten Röstton zu verleihen. Der Wein reifte weitere sechs Monate in der Flasche. Art: Wein aus den USA Herkunft: Erzeugnis aus den USA/Kalifornien Anbaugebiet: Kalifornien/ Lodi Jahrgang: 2013 Geschmacksrichtung: trocken Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Alkoholgehalt: 13,0 % vol Rebsorte: Cabernet Sauvignon Serviertemperatur: 15 - 17° C Speiseempfehlung: Lamm, Käse, Rindfleisch Importeur: Pacific Wine Company GmbH;Ampèrestrasse 3-5;63225 Langen Allergene: enthält Sulfite
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