Amarone della Valpolicella DOCG, Rotwein 2012

Dieser Amarone wird aus Trauben gekeltert, die nach der Lese selektiert und bis in den Spätwinter in gut durchlüfteten Räumlichkeiten getrocknet werden. Der Rotwein wird in Eichenfässern ausgebaut, ist vollmundig und samtig im Geschmack und präsentiert sich in einem intensiven, purpurnen Granatrot. Er eignet sich hervorragend für würzige Fleischgerichte, Wild oder reife Käsesorten und sollte mindestens eine Stunde vor dem Essen dekantiert werden. Art: Amarone della Valpolicella - Geschützte Ursprungsbezeichnung Herkunft: Erzeugnis aus Italien Anbaugebiet: Venetien Jahrgang: 2012 Geschmacksrichtung: trocken Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Alkoholgehalt: 15,5 % vol Rebsorte: Cuvée Serviertemperatur: 18 - 20 °C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Corte Allodola srl, IT-37032 Monteforte DAlpone Allergene: enthält Sulfite