Corte Allodola Amarone della Valpolicella DOCG, Rotwein 2012

Tiefe Frucht und samtiges Tannin König der Weine, Wein der Könige - diesen traditionellen Ehrentitel hat der Amarone mehr als verdient. Die Trauben für diesen großen Wein gedeihen auf den Schwemmböden des östlichen Valpolicella. Nur ausgesuchte Trauben werden für rund 3 Monate in luftigen Räumen getrocknet. Dadurch konzentrieren sich die Aromen. Durch die lange Reifezeit in Holzfässern erlangt der Amarone seine Vollendung und verwöhnt mit einer Kombination von fruchtigen Beerennoten und intensiver Würze. Durch seine charakteristische Bittermandelnote im Abgang hat der Amarone der Bittere seinen Namen. Der Corte Allondola Amarone spiegelt diese noble Weinbautradition wider. Ein dunkles, geheimnisvolles Granat leuchtet im Glas. Die Aromen in der Nase und am Gaumen sind vielschichtig und komplex: Dunkle Beeren, Kirsche, Trüffel und nasse Erde sind fein unterlegt von Tabak und Bittermandelnoten. Der wärmende Körper ist vollmundig, mit weichem samtigen Tannin. Der Wein zeigt eine sehr gute Länge und ein sehr langes Finale. Genießen Sie ihn zu Wildgerichten wie Hirschragout mit Preisselbeeren. Auch würziger Käse ist ein würdiger Begleiter. Art: Venetien - Geschützte Urspungsbezeichnung Herkunft: Erzeugnis aus Italien Anbaugebiet: Venetien Jahrgang: 2012 Geschmacksrichtung: trocken Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Alkoholgehalt: 15,5 % vol Rebsorte: Corvina Serviertemperatur: 18 - 20 °C Speiseempfehlung: Wild Auszeichnung: Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2016 (getestet an Lot-Nr. L505236) Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Corte Allodola srl, IT-37032 Monteforte DAlpone Allergene: enthält Sulfite