Château Lafon-Rochet Saint-Estèphe Grand Cru, Rotwein 2011

stext: Ewige Jugend... ...strahlt dieser 2010er Jahrgang von Lafon-Rochet im Herzen der Saint Estèphe Appellation aus. Auf rund 41 Hektar werden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot < Cabernet Franc kultiviert. Mit den durchschnittlich 37 Jahre altem Rebgut werden besonders tiefgründige Weine geschaffen, die elegant das Terroir im Glas reflektieren. Dunkel rubinrot, nahezu opak in seiner Farbtiefe zeigt sich diese Cuvée. In die Nase steigen komplexe Aromen von Rumtopf, Cassis, schwarzem Pfeffer und Wacholder, ehe der Wein am Gaumen mit seinen wuchtigen und trocknenden Gerbstoffen, einer lebendigen Säurestruktur und einem kraftvollen Körper auftritt. Trocken ausgebaut und harmonisch im Ganzen, ist dieser Wein wie für die Ewigkeit geschaffen. Bis zu 10 Jahre lässt er sich noch ohne weiteres lagern, um weiterhin elegante Facetten zu entblößen. Ein Wein für Liebhaber und Sammler schlechthin. Genießen Sie ihn bereits jetzt bei seiner optimalen Genusstemperatur von 16-18°C serviert zu Wildragout, Gegrilltem oder reifem Hartkäse.  Art: Saint Éstephe - Geschützte Ursprungsbezeichnung Herkunft: Erzeugnis aus Frankreich Anbaugebiet: Bordeaux, Saint-Éstephe AOP Jahrgang: 2011 Geschmacksrichtung: trocken Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Alkoholgehalt: 13,5 % vol Rebsorte: Cuvée Serviertemperatur: 16 - 18 °C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch Anlass: Reise durch die französische Weinwelt Abfüller: Château Lafon Rochet Propiétaire, F-33180 Saint-Estèphe, France Hinweise: enthält Sulfite