Château Mauras Sauternes AOC süß vegan 0,5-l-Flasche, Süßwein 2013

Süßweine; Château Mauras Sauternes AOC süß vegan 0,5-l-Flasche, SüßweinSo schmeckt der WeinDer vegane Sauternes von Château Mauras ist ein idealer Dessertwein in einer außerordentlichen Qualität. Kaum eine andere Region dieser Welt hat eine solche Strahlkraft für Süßweine wie Sauternes im Süden Bordeauxs. Neben dem klaren Fokus der örtlichen Winzer auf Süßweine bieten die klimatischen Bedingungen hier ideale Voraussetzungen für die Entstehung des besonderen Schimmelpilzes Botrytis Cinerea, bedingt durch den häufig auftretenden Nebel infolge des Zusammenflusses des Flusses Ciron mit der Garonne. Durch die Botrytis entstehen hier Weine mit Edelfäule, welches für die Süßweinproduktion ein besonderes Qualitätskriterium ist. Mit der Edelfäule konzentrieren sich Zucker und Aromen in der Traube.Der Wein punktet mit einem klassischen Sauternes-Stil, der viel Extrakt und eine tolle Symbiose aus Süße und Säure bietet. In der Nase ist er geprägt von gelbem Steinobst, Orangenmarmelade und Waldhonig. Am Gaumen zeigt er sich mit viel Kraft und Schmelz und schafft ein voluminöses Geschmackserlebnis, das sich mit fruchtigen Desserts oder kräftigen Käsesorten wie z. B. Blauschimmelkäse komplementiert. Art: Süßwein Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Contrôlée Herkunft: Frankreich Anbaugebiet: Bordeaux Region: Sauternes Rebsorte: Cuvée Geschmacksrichtung: süß Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 12,5 % vol Gebindegröße: 0,5-l-Flasche Serviertemperatur: 8 - 10 °C Speiseempfehlung: Aperitif, Käse, Dessert  Vegan: Ja Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Société Viticole de France S.A.S., 33210 Bommes, France Allergene: enthält Sulfite; intensiv & fruchtig Frankreich, Bordeaux Cuvée, süß; EAN: 3347990554081