Pratello Mille 1 Garda Rosso DOC trocken, Rotwein 2018

Rotweine; Pratello Mille 1 Garda Rosso DOC trocken, RotweinDie Azienda Agricola Pratello ist ein traditionsreiches Weingut am Gardasee, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1860 zurückverfolgt werden können. Es liegt auf einer Anhöhe von 200 m über dem Meeresspiegel mit einem tollen Ausblick über den Gardasee. Man baut auf ca. 85 ha Reben an, wobei die Rebsorten den Boden- und Kleinklimaverhältnissen angepasst sind. Mit Mille 1 hat sich das Weingut der Sorte Rebo angenommen, eine Züchtung aus dem Jahr 1948 aus den Sorten Merlot x Teroldego. Sie bringt im Mille 1 in Kombination mit Merlot einen ungemein vollmundigen und gut strukturierten Rotwein hervor. Vor der Vergärung findet eine 24-stündige Kaltmazeration bei 8 – 10 °C statt. Danach reift der junge Wein 10 - 12 Monate in Tonneau-Fässern von 500 L und in großen Holzfässern von 2000 L Inhalt. Art: Rotwein (i) Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata Herkunft: Italien Anbaugebiet: Garda Rebsorte: Merlot, Rebo Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 14,5 % vol Restzuckergehalt: ca. 4 g/l Säuregehalt: ca. 5,5 g/l Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 16 - 18 °C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Pasta, Gemüse Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Az. Agr. Pratello Padenghe s/g - Italia Allergene: enthält Sulfite; fruchtig & samtig Italien, Garda Merlot & Rebo, trocken; EAN: 8033196721314