Réserve de la Comtesse Pauillac AOP, Rotwein 2010

stext: Resèrve der Comptesse Mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1683 zurückverfolgt werden kann, hat das Château Pichon Longueville Comptesse de Lalande mit der Resèrve de la Comptesse mittlerweile einen der renommiertesten Weine des Pauillac kreiert. Aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, und Merlot gekeltert, zeigt der Wein eine tiefe Farbe von Rubinrot mit Reflexen von Granat. Die sorgfältige Handlese und Vinifikation der Reben resultierte in einer eleganten Qualitätssteigerung, die im Wein spürbar ist. Herrlich komplex ist er in der Nase: Würzige Reifetöne von Dörrpflaume, Schokolade, Rauch und Leder spielen mit jenen von schwarzer Kirsche und Cassis. Am Gaumen schmeicheln die voluminösen, zugleich samtigen Tannine, die gut in den kraftvollen Wein mit balancierender Säure integriert sind. Langanhaltend und würzig ist er noch ohne weiteres mindestens 5 Jahre lagerbar, kann aber bereits jetzt bei einer Serviertemperatur von 16-18°C zu Wildgerichten oder gereiftem Käse genossen werden.  Art: Pauillac - Geschützte Ursprungsbezeichnung Herkunft: Erzeugnis aus Frankreich Anbaugebiet: Bordeaux, Pauillac AOP Jahrgang: 2010 Geschmacksrichtung: trocken Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Alkoholgehalt: 14,0 % vol Rebsorte: Cuvée Serviertemperatur: 16 - 18 °C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch Anlass: Reise durch die französische Weinwelt Abfüller: SCI du Domaine de Château Pichon Longueville-Comtesse de Lalande, F-33250 Pauillac, France Hinweise: enthält Sulfite